Detalle de la Oferta

Descripción de la Oferta

Descripción del Empleo

En Momi, nos apasiona brindar experiencias deliciosas y memorables a través de nuestros productos. Buscamos un/a Sous Chef creativo/a, organizado/a y con gran liderazgo para unirse a nuestro equipo de cocina y apoyarnos en seguir creciendo con calidad e innovación.

Responsabilidades del Puesto

Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación, preparación y presentación de alimentos.

Supervisar al equipo de cocina en sus tareas diarias.

Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria.

Participar en la creación de nuevos platillos y en la mejora de recetas existentes.

Controlar inventarios y coordinar pedidos de insumos.

Garantizar eficiencia y orden en los procesos de cocina.

Requisitos del puesto

Requisitos:
Formación en Gastronomía o carrera afín.

Experiencia mínima de 2 años en un rol similar.

Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.

Conocimiento en técnicas de cocina y manejo de alimentos.

Creatividad, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.